Vino Altum Terramater Carmenere

Vino Altum Terramater Carmenere es un tinto elegante, elaborado con uvas de viñedos antiguos (40–50 años) cultivados en suelos franco arcillosos bajo clima mediterráneo. La cosecha, realizada en abril, ofreció uvas con excelente acidez y concentración. Fermentado con levaduras seleccionadas, sin filtrado, y con 16 meses de guarda en barricas de roble francés de primer uso, entrega complejidad, estructura y gran potencial de guarda.

Presenta un color rojo profundo con destellos violetas. En nariz, destacan aromas frutales con notas de café y cassis. En boca es sedoso, de taninos delicados y final persistente.

Origen: Chile
Temperatura de servicio: 15 – 16?°C (decantación recomendada)
Maridaje sugerido: Estofados, carnes a la olla, legumbres, berenjenas o zapallitos grillados. 

Brouchure Vinos Redsaga